Le Boeuf Gras
Auteur : Honet
Date : Avril 2018 (photos prises en 06/2018)
Honet
Site officiel
Cette fresque est la 15ème d’une série sur le mur du Pavillon Carré de Baudoin. 
Honet aime raconter des histoires extraordinaires… 
Ici, il nous conte l’histoire de la promenade du Bœuf Gras, une ancienne coutume festive qui consistait pour les bouchers, généralement déguisés en sauvages, sacrificateurs ou victimaires, à promener solennellement en musique, au moment du Carnaval, un ou plusieurs bœufs gras portant divers ornements. A la fin des festivités, les bœufs sont abattus et la viande est vendue. 
Une coutume qui pourrait choquer les végétariens, végétaliens ou autres amis des animaux… La plus ancienne mention de cette fête date de 1712, mais elle apparaît déjà comme ancienne. Une tradition qui pourrait venir de l’Egypte antique et qui symbolise la saison de l'abondance et la dernière occasion de faire bombance avant la période de jeûne.