Avant d'embrasser la carrière de peintre et d'adopter la technique du pochoir, Pierre-Benoît Dumont s'est essayé à de nombreux domaines. Auteur de poèmes et de pièces de théâtre, il s’intéresse également au cinéma et à la bande dessinée.
Il commence à pratiquer la peinture au pochoir en 1993 mais c'est en 2000 qu'il décide de s'y consacrer et de prendre le nom d'« Artiste-Ouvrier ».
Il prend part à de nombreuses initiatives légales de peinture urbaine, telles que le Stencil Project en 2004 qui réunit alors quelques-unes des plus grandes figures de l'art de rue parisien, telles Blek le Rat et Jef Aérosol.
Il est alors contacté par Is Bach, futur JS de JanaundJs, et 6lex, qui souhaitent apprendre de sa technique poussée du pochoir. Leur regroupement marque la création de la WCA, la Working Class Artist. À cette époque, Artiste-Ouvrier part à Hambourg et c'est là l'occasion pour la WCA d’accueillir de nouveaux artistes, dont Jana, future membre de JanaundJS, et de se renommer WCA-ASA, pour « Altona Stencil Art ».
En 2008, il est l'invité de la manifestation annuelle des Lézarts de la Bièvre et réalise à cette occasion des peintures dans les 5ème et 13ème arrondissements de Paris. La même année, il est invité à Londres par Banksy dans le cadre du Cans festival, au même titre que des artistes internationalement reconnus tels que le portugais Vhils.
Les pochoirs d'Artiste-Ouvrier contiennent un haut niveau de détails et sont fréquemment en couleurs. Contrairement à beaucoup d'autres artistes pratiquant la couleur, il n'utilise que deux pochoirs pour une même œuvre mais peut néanmoins employer jusqu'à 48 couleurs. Une technique qui lui est propre.
Il a longtemps vécu en Inde dont la culture l’a beaucoup influencé, mais il est revenu vivre en France en 2015.
Il ne peint qu'aux endroits légaux ou avec l'accord des propriétaires des lieux.
